Speicheltest
Durch den Speicheltest kann das individuelle Kariesrisiko festgestellt werden, noch bevor Zahnschäden entstehen. Bei diesem Diagnoseverfahren werden durch bakteriologische Analysen des Speichels die kariesverursachenden Streptococcus mutans Bakterien sowie die Lactobazillen im Speichel bestimmt.
Streptococcus mutans Bakterien verstoffwechseln Kohlenhydrate in Säure, welche den Zahnschmelz angreift. Sie leben zwar zu Millionen in der Mundhöhle, aber mit ihrer Anzahl steigt auch das Kariesrisiko. Lactobazillen leben bevorzugt in Zahnzwischenräumen, Zahnfleischtaschen und in den Fissuren der Backenzähne, also an Stellen, die bei der täglichen Zahnpflege schwer zu erreichen sind.